Böbrek Sote Nasıl Yapılır?
Ağızda dağılan ve damaklarınız da kalacak olan bir lezzet “Böbrek Sote”. Bu pratik ve lezzetli tarifi sizler de denemek istiyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz…
Böbrek Sote için gerekli olan malzemeler
750 gram dana böbreği
2 tane soğan
3 tane domates
3 tane yeşil biber (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı margarin
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı sirke
Kimyon
Karabiber
Böbrek Sote nasıl yapılır?
Böbrekler ince ince doğranır.
Sirkeli suda yıkanıp süzülür.
Soğanlar halka halka doğranır.
Tavada yağ kızdırılarak doğranmış soğanlar ilave edilip kavrulur.
Böbrekler ilave edilip sotelenir.
Böbrekler iyice sotelendikten sonra biber, domates, karabiber ve tuz ilave edilp kavrulur.
Böbrekler suyunu salıp çekene kadar pişirilip ve ocaktan alınır.
Kimyon ve maydanoz ilave edilip karıştırılarak servis edilir.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Değerli ziyaretcilerimiz,yorumlarınız bizim için önemlidir.Lütfen yorumlarınızı yazınız.