Mantarlı Hindi Nasıl Yapılır?

Mantarlı Hindi Nasıl Yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tarif “Mantarlı Hindi”. Nasıl yapıldığını sizler de merak ediyorsanız gerekli olan malzemeler ve yapılışı için tarifimize göz atalım…

Mantarlı Hindi için gerekli olan malzemeler

1 tane soğan
3 tane sivri biber
1 tane domates
1 diş sarmısak
2 yemek kaşığı margarin
½ kilo kuşbaşı hindi
400 gram mantar

Mantarlı Hindi nasıl yapılır?

Soğanlar yarım ay şeklinde, biber halka halka, domatesler küp küp doğranır.
Sarımsak ayıklanıp doğranır.
Margarin tencerede eritilir ve hindi eklenip 5 dakika kavrulur.
Sarımsak, soğan ve biber eklenip 5 dakika daha kavrulur ve domates ve mantarlar eklenip kapağı kapatılır.
Karabiber ve tuz serpilip 15 dakika pişirilir ve servis esnasında maydanoz ile süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun.