Sebzeli Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebzeli Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

Mis gibi kokusu ile lezzetli mi lezzetli, bol malzemesi ile besleyici bir çorba Sebzeli Balık Çorbası. Balığı sevdirmenin en güzel ve en lezzetli yolu olan bu çorbanın nasıl yapıldığını sizler de merak ediyorsanız gerekli olan malzemeler ve yapılışı için tarifimize göz atabilirsiniz…

Sebzeli Balık Çorbası için gerekli olan malzemeler

• 8 su bardağı balık suyu
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane kereviz
• 1 tane patates
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı pirinç

Terbiyesi için:

• 2 çorba kaşığı un
• 2 tane yumurta sarısı
• Yarım kahve fincanı limon suyu

Sebzeli Balık Çorbası nasıl yapılır?
Sebzeler temizlenip ayıklanarak nohut büyüklüğünde doğranır.
Pirinç yıkanarak tencereye sebzeler ile birlikte koyulur ve üzerini geçecek kadar su eklenerek ocağa koyulur.
Pirinç ve sebzeler yumuşadığında tuz ve balık suyu ilave edilir.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, un, limon suyu ve yarım su bardağı su çırpma teli ile çırpılır.
Hazırlanan karışım kaynayan çorbaya ilave edilerek karıştırılır ve 1 – 2 dakika kadar pişirilip ocaktan alınarak servis edilir.
Afiyet olsun.