Soğanlı Dana Boeuf Miriton Nasıl Yapılır?
Fransız mutfağına özgü bir lezzet “Soğanlı Dana Boeuf Miriton”. Sizler de bu lezzetli yemeğin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz…
Soğanlı Dana Boeuf Miriton için gerekli olan malzemeler
- 1,5 kilo Kemiksiz Dana Eti
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kilo soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı sirke
- Yarım su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı beyaz şarap
- 5 tane küçük salatalık turşusu
Soğanlı Dana Boeuf Miriton nasıl yapılır?
Soğanlar ince ince kıyılıp kızgın yağda kavrulur.
Üzerine un serpilip karıştılır.
1 dakika kavurduktan sonra şarap, sirke ve et suyu ilave edilip 15 dakika ağzı kapalı pişirilir.
Etler haşlanıp dilimlenir.
Karabiber ve tuz ilave edilip, halka halka doğranmış turşular ilave edilerek sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Değerli ziyaretcilerimiz,yorumlarınız bizim için önemlidir.Lütfen yorumlarınızı yazınız.