Balık Böreği Nasıl Yapılır?

Balık Böreği Nasıl Yapılır?

Balıktan börek mi olur demeyin, bu lezzeti asla unutamayacaksınız. Farklı lezzetler arayanlar için ideal bir tarif olan Balık Böreği için gerekli olan tüm malzemeler ve yapılışı aşağıda bulunmaktadır…

Balık Böreği için gerekli olan malzemeler

• Yarım kilo kefal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tane soğan
• Yarım domates
• 6 tane mantar
• 1 çay kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı domates suyu
• Tuz
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Balık Böreği nasıl yapılır?
Balıklar temizlenip bol su ile yıkanır ve haşlanır.
1 yemek kaşığı tereyağı tavaya eklenir ve küçük küçük doğranan kefaller eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
Domatesin kabuğu soyulur küçük küçük doğranır.
Mantarlar ince ince dilimlenir.
Domates, mantar, kuş üzümü, fıstık, domates suyu ve karabiber karıştırılır ve 10 dakika kadar pişirilir.
Kavrulan harç yufkaların içine dökülerek sarılır ve önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirilip dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.